Праздники сегодня: Встреча Масленицы
16 февраля также отмечают День свежего ананаса и День инноваций
«Встреча» — это первый день Масленицы (понедельник масленичной недели), который знаменует начало праздника, посвященного прощанию с зимой и встрече весны. «Встреча» задает тон всему празднику: это время начала народных гуляний, семейных встреч и подготовки к веселью. Блины — главный символ Масленицы. Они олицетворяют солнце, тепло и пробуждение природы. По традиции первую партию блинов не ели сами, а отдавали бедным или нищим, угощали соседей. В старину первый блин могли оставить на окне или отнести на кладбище в память об усопших.
День свежего ананаса отмечают ежегодно 16 февраля. Считается, что традиция зародилась на Гавайях — одном из крупнейших мировых центров выращивания ананасов. Между прочим, первыми из европейцев ананас попробовали Христофор Колумб и его команда во время путешествий по Центральной Америке. Они назвали его самым вкусным плодом на земле. В 100 г свежего ананаса содержится 80 % дневной нормы витамина C и 46 % марганца. Он богат минеральными веществами: калием, железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом. А еще он содержит бромелайн — растительный фермент, который помогает расщеплять белки и обладает противовоспалительным действием.
День инноваций был создан Институтом истории науки и Обществом химической промышленности, чтобы отметить вклад изобретателей прошлого и вдохновить новое поколение новаторов. Основной смысл праздника — поощрить смелость в экспериментах, инвестиции в науку и образование, а также показать, как инновации помогают решать социально‑экономические задачи. Для России, активно развивающей свою научную базу и стремящейся занять лидирующие позиции в глобальной экономике, День инноваций приобретает особое значение. Государственная поддержка исследований и разработок позволяет российским ученым конкурировать на мировом уровне, создавая уникальные продукты и услуги, востребованные как внутри страны, так и за рубежом.
