Праздники сегодня: День шоколадного кекса
Сегодня также отмечают Всемирный день вторичной переработки и День молочных коктейлей
В День шоколадного кекса можно на время забыть о диете и съесть кусочек любимого десерта. Прообраз кекса появился в Древнем Риме. В его состав входили ядра орехов, гранат, изюм, смешанные с ячменным пюре. Название придумали в Средние века, так именовали чашу, в которой выпекали кексы, ею же измеряли количество нужных ингредиентов.
Всемирный день рециклинга, или Всемирный день вторичной переработки, призван привлечь внимание к повторному использованию отходов в производственном процессе. Таким образом снижают вредное воздействие на окружающую среду, а также стоимость готовой продукции за счет использования более дешевого сырья.
Сегодня отмечают праздник вторых по популярности десертов после мороженого – День молочных коктейлей. Считают, что первый рецепт такого коктейля опубликовали в 1885 году в лондонской газете. В его состав входили охлажденное молоко, яйца и купажированный виски. Изначально из-за высокой стоимости алкоголя молочные коктейли подавали только на торжественных приемах или к праздничному столу. Позже виски заменили более доступным ромом. В начале XX века в рецепт добавили в мороженое и исключили яйца. Со временем появились рецепты без алкоголя.
