Безопасность продуктов на хабаровских ярмарках подтверждают ветеринарные эксперты
Специалисты краевой государственной ветеринарной службы обеспечивают ежедневный контроль безопасности продукции, реализуемой на рынках и ярмарках Хабаровского края. На ярмарке выходного дня у краевого цирка работает мобильная лаборатория, где исследования для продавцов проводятся бесплатно, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу губернатора и правительства Хабаровского края.
Вся сельскохозяйственная продукция, представленная на ярмарках Хабаровска, проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу (ВСЭ). Для обеспечения контроля и удобства продавцов ветеринарная служба развернула мобильную лабораторию в месте торговли. Производители и покупатели могут оперативно провести необходимые исследования и получить заключение без обращения в другие инстанции.
В лабораториях проводится комплексный контроль качества продукции. Специалисты проверяют образцы на содержание патогенных микроорганизмов, нитратов и других опасных для здоровья веществ.
Отдельное внимание уделяется радиологической безопасности. Ветеринарные эксперты используют дозиметры — профессиональные приборы для измерения уровня радиоактивного излучения. Это позволяет исключить попадание на прилавки продукции с превышением радиационного фона и обеспечивает дополнительную защиту потребителей.
Благодаря отработанной системе контроля на ярмарках Хабаровска не зафиксировано случаев реализации некачественной продукции. При этом в целом по краю в 2025 году было забраковано и не допущено к продаже около 50 тонн продукции, что подтверждает важность проводимого контроля.
