Фермерская ярмарка в Хабаровске даст последний шанс полакомиться бахчевыми
Аграрии закрывают сезон некоторых культур
В эти выходные, 26 и 27 сентября, в Хабаровске на территории цирка откроется традиционная краевая сельскохозяйственная ярмарка. Событие станет отличной возможностью пополнить запасы натуральных продуктов и насладиться последними дарами осени — аграрии региона продолжают собирать щедрый урожай, и прилавки будут буквально ломиться от изобилия. Об этом сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
Особую ценность эти дни представляют для поклонников домашней консервации. Сезон теплолюбивых грунтовых овощей — перцев и баклажанов — постепенно завершается, и именно сейчас можно купить по-настоящему свежие, только что собранные плоды. Опытные хозяйки знают: овощи, заготовленные в самом конце сезона, отличаются насыщенным вкусом и плотной текстурой — идеально для любимых рецептов.
Экономика Аграрии Хабаровского края планируют собрать 11 тысяч тонн овощей На 14 сентября собрана треть урожая
Не менее важно успеть приобрести местные бахчевые и ягоды: например, ароматную малину. По оценкам специалистов, эти выходные, скорее всего, станут последним шансом полакомиться сезонными лакомствами.
При этом традиционный набор осенних овощей никуда не денется: на ярмарке по-прежнему будет широкий выбор зелени, капусты, картофеля и других популярных культур. Покупатели смогут не только выбрать продукты по вкусу, но и пообщаться с самими аграриями — узнать особенности сортов, получить советы по хранению и приготовлению. Ярмарка — это не просто торговля, а настоящий праздник урожая, где каждый найдет что-то для себя. Так что, если хочется запастись натуральными продуктами и поймать уходящее осеннее изобилие, лучше не откладывать визит: эти два дня могут стать решающими для удачных покупок.
